Food: Healthy blueberry banana bread.

DSC_0169

Wat doe je als je trek hebt in iets zoets, maar niet wilt toegeven aan die chocoladereep of zak met winegums?
Je bent immers gezond het nieuwe jaar in gegaan en dat wil je graag nog even volhouden. Ik zocht daarom naar een recept, die natuurlijke ingrediënten bevat, maar toch wel die zoete smaak heeft. Zo kwam ik bij deze bosbessen bananenbrood. Deze heb ik ondertussen al meerdere keren gemaakt (soms ook met stukjes chocolade erbij, ahum) en ik geef toe dat het een prima gezond tussendoortje is. Juist doordat er bananen en bosbessen in zijn verwerkt, heeft het toch zijn zoete smaak, zonder dat je er nog zelf suiker aan hebt toegevoegd.

Hieronder het recept, inclusief foto’s om het wat makkelijker te maken.

Read More

Hotspot: Must visit in Paris!

IMG_3162

Parijs; de stad van de liefde, de stad van de Franse cuisine en de stad waar ik 15 kilometer loop, zonder dat ik het door heb. Ook al ga je tien keer per jaar naar Parijs, je zal altijd wel nieuwe plekjes ontdekken. Ontbijttentjes, wijnbarren en Franse delicatesse winkeltjes schieten als paddenstoelen uit de grond. Ondanks dat ik de Franse taal niet optimaal beheers (de zinnen ‘voulez vous coucher avec blabla’ en ‘je ne sais pas’, klinken zelfs niet vloeiend ), kan ik toch wel aardig goed een croissant of pain au chocolat bestellen.  De laatste keer dat ik Parijs bezocht, had ik vooraf een lijstje gemaakt met dingen waar ik echt langs wilde. Sommige vielen tegen, anderen waren nog beter dan gedacht.

Hieronder lees je mijn MUST-VISITS voor Parijs (zeker ook handig voor de foodies onder ons).

Read More