5 tips om de beste eetplekjes te vinden op reis

kop-2

Er zijn mensen die als eerste op zoek gaan naar de beste toeristische attracties van een nieuwe stad. Reisgidsen staan er vol mee en de meeste gebouwen en fonteinen heb je vaak ook al op televisie gezien, dus ze in het echt aanschouwen moet je toch afvinken op je bucketlist. Als ik op vakantie ga, maak ik toch altijd als eerste een lijstje van de plekken waar ik echt geweest moet zijn om te eten en te drinken. Dit klinkt misschien ietwat gek en vreemd, maar het ultieme gevoel van de stad krijg je toch als je tussen de locals hebt zitten eten en niet de eerste toeristische pizzeria bent ingetrokken door een Italiaan met een opgeplakte nepsnor. Maar waar en hoé zoek je die restaurantjes en cafeetjes dan? Ik geef je wat tips die mij altijd enorm helpen.

Read More

Travel: Best food/drink hotspots in Barcelona

barcaEen reden om een bezoekje te brengen aan Barcelona is alleen al de hoeveelheid leuke en goede eet- en drinkgelegenheden. Op iedere hoekje zit wel een restaurantje of cafeetje en wanneer je dus pijn je benen hebt van het lopen, kan je om de 10 meter wel even een stop maken voor een terrasje. Spanje staat bekend om zijn lekkere tapas en deze heb ik dus (alleen wanneer ik natuurlijk écht honger had) regelmatig besteld. Voorafgaand druk geïnformeerd en gezocht naar de beste en lekkerste plekjes en vanuit daar zijn de volgende tentjes gekomen. Ik kan je vertellen, zodra je in Barcelona bent, MOET je minstens bij twee van onderstaande tentjes tapas hebben geprobeerd. Dan pas weet je hoe ze echt horen te smaken en bij het zien van de hoeveelheid keus ben je echt om.

Read More

5 tips: de lekkerste ontbijtjes van Barcelona

hoofd Oke, ik geef het toe. Ik kan serieus vrolijk wakker worden als ik weet dat er een goed ontbijt op me staat te wachten. Mijn ochtendhumeur is inmiddels wel een bekend fenomeen. Het eerste half uur na opstaan (of soms eerste drie uur) kan je beter geen gesprekken met me voeren over hoe we de wereldvrede kunnen gaan aanpakken. Er komt dan weinig nuttigs uit. Afgelopen week in Barcelona startte ik de ochtend vaak even met zoeken langs de apps ‘Foursquare’ en ‘Tripadvisor’ om goede ontbijttentjes te vinden en dat maakte alles net even wat beter. Super handig, want je ziet gelijk foto’s en beoordelingen van mensen die er zijn geweest. En omdat je zooooveel keus hebt in zo’n wereldstad is een beetje sturing vaak wel handig. Hierbij dus mijn favoriete ontbijttentjes die zeker de moeite waard zijn. We verbleven trouwens vlakbij ‘de Universitat’, dus veel van deze tentjes zijn goed te lopen vanaf deze locatie.

Read More

Travel: Praag cityguide

praag1

Vorig jaar heeft mijn  broer in het de mooie Praag stage gelopen. Sindsdien heeft hij de hoofdstad van Tsjechië bekroond als een van zijn lievelingssteden en zodoende heb ik hem gevraagd naar tips en beste plekjes voor deze cityguide. Wat zijn nou dé plekjes in Praag die niet iedere toerist bezoekt, maar wel echt de moeite waard zijn? Lees snel verder.

Read More

Hotspot: In de keuken van Floris

floris1

Floris Versluijs, een begrip in de culinaire wereld. Ik had er eigenlijk nog nooit van gehoord, tot  ik me had laten vertellen dat zijn kleine restaurantje op de Honingerdijk echt een aanrader was. Ik zocht wat op internet en zag de ene lovende recensie na de andere over ‘In de keuken van Floris‘. Een kooktalent is Floris zeker. Hij liep stage bij werelds beste restaurant Noma in Denemarken en bij Alinea en L20 in Chicago, waar het technisch koken centraal staat. Aardige namen, maar dan moet je jezelf toch nog zien te bewijzen in je eigen restaurant. En ja, dat doet hij.

Read More

Hotspot: Must visit in Paris!

IMG_3162

Parijs; de stad van de liefde, de stad van de Franse cuisine en de stad waar ik 15 kilometer loop, zonder dat ik het door heb. Ook al ga je tien keer per jaar naar Parijs, je zal altijd wel nieuwe plekjes ontdekken. Ontbijttentjes, wijnbarren en Franse delicatesse winkeltjes schieten als paddenstoelen uit de grond. Ondanks dat ik de Franse taal niet optimaal beheers (de zinnen ‘voulez vous coucher avec blabla’ en ‘je ne sais pas’, klinken zelfs niet vloeiend ), kan ik toch wel aardig goed een croissant of pain au chocolat bestellen.  De laatste keer dat ik Parijs bezocht, had ik vooraf een lijstje gemaakt met dingen waar ik echt langs wilde. Sommige vielen tegen, anderen waren nog beter dan gedacht.

Hieronder lees je mijn MUST-VISITS voor Parijs (zeker ook handig voor de foodies onder ons).

Read More