5 tips om de beste eetplekjes te vinden op reis

kop-2

Er zijn mensen die als eerste op zoek gaan naar de beste toeristische attracties van een nieuwe stad. Reisgidsen staan er vol mee en de meeste gebouwen en fonteinen heb je vaak ook al op televisie gezien, dus ze in het echt aanschouwen moet je toch afvinken op je bucketlist. Als ik op vakantie ga, maak ik toch altijd als eerste een lijstje van de plekken waar ik echt geweest moet zijn om te eten en te drinken. Dit klinkt misschien ietwat gek en vreemd, maar het ultieme gevoel van de stad krijg je toch als je tussen de locals hebt zitten eten en niet de eerste toeristische pizzeria bent ingetrokken door een Italiaan met een opgeplakte nepsnor. Maar waar en hoé zoek je die restaurantjes en cafeetjes dan? Ik geef je wat tips die mij altijd enorm helpen.

Read More

Food: 10 tips voor de perfecte chocolademelk

nutella-hot-chocolate_2

Chocolademelk is natuurlijk iets wat perfect bij de winter past. En dan vooral met een hele grote toef slagroom, waardoor je na het drinken van 3 mokken toch iets moeilijker in die skinny jeans past. Tegenwoordig heb je zoveel soorten in de supermarkt. Van light versies (?!) tot aan chocoladedruppels en stokjes met van die aangeplakte chocolade bonbons die je dan moet dopen in een glas warme melk. En natuurlijk de oude vertrouwde versie met een mengsel van cacaopoeder en melk. Een van mijn lievelings vind ik de versie van Tony’s Chocolonely. Aangezien ik aandelen heb bij dit bedrijf (ode aan de reep zeezout-karamel die mijn leven compleet heeft veranderd), sprong ik dan ook echt een gat in de lucht toen ik de chocolademelk van Tony in de supermarkt zag liggen. Ik gok zo dat het wel een klein caloriebommetje is, maar zo romig en echt vol van chocoladesmaak. Dus, bij deze een gratis tip van mij.

Omdat koffiezaakjes van alles doen om de oude vertrouwde chocolademelk nieuw leven in te blazen (en dat ook echt geen kwaad kan), hier wat versies om de warme chocomelk een extraatje te geven. Bv. de pumpkin spice versie die lekker kruidig is en perfect is voor tijdens een regenachtige zondag onder een plaidje op de bank.

Read More

A healthy-happy-Easter brunch

DSC_0419

Wat sfeerimpressies van een enorm gezonde en Rens-Kroes-proof Paasbrunch. Er was eten voor een heel weeshuis. Ik dacht te weinig in huis te hebben (ik vind dat altijd zo moeilijk in te schatten, hoeveel je uiteindelijk nodig hebt), maar uiteindelijk heb ik nog eten over voor drie weken. Het voornemen was er om echt alles op te eten, maar aan het einde van de brunch werden er toch veel doggy bags gemaakt. Deze ochtend zit ik weer aan mijn healthy havermout, dus nu dan maar genieten van deze heerlijke foto’s.

Read More

Tips voor de perfecte Paasbrunch

c8b666bc35658241cd0af813f4e25441

Pasen staat bij mij gelijk aan mezelf misselijk eten aan een overvloed paaseitjes en het welbekende en favoriete Paasontbijt. Toen ik klein was, bleef ik op 1e Paasdag extra lang op mijn bed liggen, totdat ik gewekt werd door mijn ouders om met mijn pyjama aan tafel te gaan. De tafel was dan versierd met een foeilelijk, maar geliefd geel tafelkleed en op het bord van mijn broer, zusje en mij lag dan een klein cadeautje. De ene keer was het een groot chocolade paashaas en de andere keer een boek of CD van Kinderen voor Kinderen. Vervolgens schilderden we eieren, waarvan de verf dan zo sterk was dat het eiwit hetzelfde patroontje had als het eischil. Mooie tijden waren dat. 

Read More

Cadeautjes voor food lovers.

DSC_0175

Wie geeft er niet graag cadeautjes of krijgt ze? Mij maak je er  altijd blij mee. Als ik ze moet kopen voor een verjaardag stel ik het zelf wel vaak uit tot het laatste moment en om dan ook nog met een origineel idee te komen, is een pittig klusje. Toch weet je in de meeste gevallen wel waar de jarige van houdt en kom je na lang zoeken vaak wel bij een passend cadeautje. Of, je geeft een ik-weet-verder-niks-maar-dit-komt-altijd-van-pas Douglas bon.

Afgelopen weekend vierde ik mijn verjaardag en het viel me op dat ik allerlei cadeautjes kreeg, die origineel waren en ik niet eerder langs had zien komen. Vooral de cadeautjes met het thema ‘eten’ waren populair en werden ook met grote liefde ontvangen. Hieronder wat ideetjes die ik persoonlijk erg leuk vond en altijd goed van pas komen bij mensen die 24/7 praten over salted caramel chocolade of truffelmayonaise.

Read More

Different ways to make coffee

451e8cf8318b3094e6abf739854768b4

De nieuwste rage rondom koffie is de Bulletproof koffie. Naar mijn idee toch iets geks, want in plaats van suiker of melk, meng je hierbij je bakkie leut met wat boter. Boter? Ja, boter. Dit staat niet echt in lijn met de gezonde leefstijl die ik weer een beetje in mijn leven probeer door te voeren, dus ik heb het tot nu toe niet uitgeprobeerd. Maar, Hollywood is in de ban (Ed Sheeran zweert er bij), dus voor je het weet, drinkt Nederland het ook en staat het op de uithangborden van koffiezaakjes.

Read More