Digital: 12 Good Old Wallpapers

Schermafbeelding 2015-03-06 om 20.29.53

Als ik mijn computer opstart, word ik toch altijd net even blijer van een leuk achtergrondje. Vooral als je weet dat je verslagen moet typen of vervelende klusjes moet afhandelen, kan een positieve quote op een bureaublad net even dat extra duwtje in de rug geven. Ik kan uren zoeken naar vrolijke wallpapers waar ik mijn laptop mee wil versieren. Daarom heb ik deze keer ook weer het web afgestruind op zoek naar geschikte wallpapers. Als je de wallpaper aanklikt, kan je hem opslaan en aan je bureaublad toevoegen.

Read More

Travel: Londen photo diary

londen photodiary

Inmiddels alweer twee weken terug uit Londen. Het liefst had ik nog lopen banjeren door Shoreditch om vervolgens een koffietentje op te zoeken waar ik bij het raam zou gaan zitten om Londenaars (noem je ze zo?) te spotten. Maar nee, ik ben weer beland in het gewone leventje van een 25-jarige. En ondertussen zet ik mijn spaarvarken weer neer voor een volgend tripje.

Read More

Food: Healthy Banana Peanutbutter Parfait

DSC_0039kopiekopie

Als er iets bestaat, dat in de buurt komt van de hemel, dan is dit het wel. Oké, ik overdrijf, maar zeg eerlijk: banaan en pindakaas? Dat is toch dé perfecte combinatie. Dit keer het recept in een iets andere vorm. Niet in foto’s, maar in een filmpje. Zo heeft het eigenlijk weinig tot geen uitleg nodig en kan je het gewoon precies nadoen. En naast het feit dat het super lekker is, is het ook heel gezond. Prima voor een goede start van de dag.

Read More

Some sunday quotes

hoofdquoteDe zondag vind ik altijd zo’n dag waarin ik compleet hoor te relaxen, maar voornamelijk denk aan de week die komen gaat. ‘Dat moet ik doen en ohja dat moet ik niet vergeten en ohja, wanneer doe ik dat dan?’ (nu klinkt het net alsof ik dezelfde agenda heb als Obama, maar dat valt reuze mee). Stom is dat eigenlijk! Ik zou gewoon altijd moeten leven alsof het vakantie is, want dan ben ik veel relaxter.  Gewoon meer in het heden leven en puur genieten van ieder moment van de dag. Vooral omdat er zich zoveel moois om je heen bevindt, dat zonde is om aan je voorbij te laten gaan.

Read More

Food: Simple blueberry chocolate cookies

DSC_0270

Blauwe bessen. Perfect om zo uit het bakje te snacken of bij je ontbijt door de yoghurt te gooien. Je kan er ook prima mee bakken en dat heb ik dan ook bij dit recept gedaan. Simpele koekjes met blauwe bessen en daarbij ook nog wat extra pure chocolade (90%) door het baksel gedaan. Extra lekker en smeuïg als ze dan net uit de oven komen. Kijk mee!

Read More

Travel: Londen in beeld #2

Het tweede filmpje van Londen is de lucht in. Het spijt me voor het overvloed aan eeeeeten dat weer voorbij komt. Als ik als buitenstaander alleen op de filmpjes af zou gaan, dan zou ik toch denken dat het meer een culinaire trip moet zijn geweest. En misschien kwam het aardig in de buurt, maar op een vreemde manier kwamen we in het weekend echt overal foodmarktjes tegen. Niet verkeerd natuurlijk! Er is uiteraard ook wat cultuur gesnoven, hebben we Shoreditch  en Camden Town bezocht en heb ik de welbekende changing guards toevallig in beeld gekregen. Kijk snel verder en geniet eventjes van het fijne Londen .

Read More

Food: Dadeltaart (met koekjes erin)

dadel4kopie

Oke, dit dus. Een dadeltaart met koekjes erin. En walnoten. En ook nog wat kokos eroverheen. En ook nog eens heel simpel om te maken. Wat willen we nog meer? Dit is echt zo’n taartje waarbij je eerst twijfelt om het te maken, totdat je het geproefd hebt. Dan maak je hem op iedere feestje die je je maar kan bedenken.

Read More

Travel: Londen in beeld #1

Gisteravond heb ik alweer beide voetjes op Nederlandse bodem gezet. Ik sprong minder vrolijk uit de trein, dan dat ik de trein vrijdag instapte, omdat ik nu wist dat het reisje alweer voorbij was. Stiekem geeft het me toch altijd wel weer rust om mijn  thuis binnen te lopen na een citytrip. Begrijp me niet verkeerd, ik had graag nog dagen, weken en maanden in Londen willen blijven, maar na dagen achter elkaar vliegen en hollen om elk plekje in Londen van dichtbij te zien, ben ik echt kapot. Mijn benen voelen alsof ik de marathon heb gelopen (ik zou overigens niet weten hoe dat voelt, maar dit gevoel komt vast dichtbij) en ik ben wel weer toe aan een gezonde start van de dag na alle ontbijtjes met croissantjes en scrambled eggs.

Read More

Travel; Eerste stapjes in Londen

(null)

De eerste stappen zijn dit jaar in Londen gezet. Gisterochtend vertrokken we met wallen tot op onze knieën met de trein richting de stad waar Prins William en Kate elkaar het ja-woord gaven. Tot grote vreugde van mijn partner in crime lag ik de helft van de treinreis te snurken en kwamen we na vijf uurtjes aan op Kings Cross station.
Omdat ik probeer zo weinig mogelijk gebruik te maken van mijn telefoon (enkele afkickverschijnselen zijn al aanwezig), hier toch een piepkleine eerste indruk.

Read More