Zullen we een koffiezaakje starten?

koffiezaakje1

Vroeger had ik altijd al wilde plannen voor de toekomst. Of ik werd kapster en anders gewoon een prinses. De droom om kapster te worden, viel al snel in duigen na enkele mislukte pogingen bij mijn barbies Cindy en Sandy. En de prinsessendroom is puur een kwestie geweest van aanwezig zijn op de verkeerde plaats en tijd. Anders had prins Friso best aan mijn zijde kunnen lopen. Toch heb ik nu een prima leventje. Soms word ik toch nog behandeld als een prinses (ik ben totaal niet verwend ofzo, maar mijn vriend noemt me zo als ik vraag of hij een rol wc-papier wilt brengen, als het toiletpapier op is) en ik beland nu gewoon in de stoel van de kapper, in plaats van zelf de schaar te pakken. Voor iedereen veiliger.

Read More

Food: Simpele en gezonde banaan pannenkoekjes

DSC_03885

Bananen liggen er vrolijk bij in de fruitschaal, maar ’s middags denk ik nooit ‘Hee, ik pak eens een banaan’. Je doet me dan meer plezier met een stuk(je) chocola. Wel gebruik ik bananen vaak door de havermout of maak ik er iets lekkers van, zoals nu. Net zoals bij het vorige bananen recept, is dit recept ook simpel én gezond. En doordat de bananen al lekker zoet zijn, hoef je er geen extra suiker doorheen te doen. SCORE! De ingrediënten heb je altijd wel in huis, dus maak dit vooral lekker op een zondagochtend in je Hello-Kitty-pyjama en geniettt!

Read More

3 films die je moet zien!

movies

Als ik op een simpele vrijdagavond zou kiezen voor een film, kom ik toch snel uit bij een romantische vrouwenfilm. The Notebook, Sweet November, Hartenstraat, Notting Hill, Bridget Jones Diary. Ik heb ze allemaal gezien en zou ze zo nog een keer kunnen bekijken. Ik schaam me er niet voor (ahum).  Vooral omdat ik bij een film gewoon niet wil nadenken en films uit dit rijtje geven me niet eens de ruimte om te denken. Toch zijn er wel enkele films die ik erg waardeer en die niet echt vergelijkbaar zijn met het verstand-op-nul rijtje. Oke, misschien een beetje dan, maar deze zetten me tenminste wel aan het denken.

Read More

De Zondag tips #1

collage1

Soms heb je van die weken, dat de dagen echt voorbij vliegen. Deze week was dat duidelijk niet aan de hand. Ik weet niet of het te maken had met de stand van de zon en de maan ten opzichte van elkaar (huh?) of dat het puur aan mezelf lag, maar maandag verlangde ik al naar het weekend en iedere dag werd dit een stukje meer. De vrijdagmiddag werd dus ook met veel liefde ontvangen. Tijd om geheel te ontspannen, geen wekker te zetten en te dansen in mijn pyjama door de huiskamer. Dat laatste behoort tot mijn hobby’s, maar er zijn natuurlijk nog genoeg dingen die er in het weekend ook toe doen. Zo zal ik vandaag de – hoe kan het ook anders –  ‘Zondag tips’ delen. Tips die ik niet voor mezelf wil houden, maar van de daken wil schreeuwen en met jullie wil delen.

Read More

10 tips: Een roadtrip door de USA.

usa

Al jaren droomde ik van een grote rondreis door de Verenigde Staten. Hupsakee, de auto in en op elk gewenst moment stoppen bij de prachtig, mooie plekjes die het land te bieden heeft. Afgelopen zomer werd deze droom werkelijkheid en toerde ik samen met mijn vriend in onze rode bolide door het westen van Amerika. Het was geweldig! Drie en een halve week had ik het gevoel alsof ik in een Amerikaanse Hollywood film leefde. Gelukkig wel zonder botox ingrepen en relatiebreuken.

Maar, waar we moet je, naast een auto, allemaal aan denken als je zo’n roadtrip maakt?

Read More

Food: Gezonde Kokos Linzensoep

IMG_1357

Het woord ‘linzen’ schrikte mij altijd een beetje af, als ik het bij een recept zag staan. Ik wist eigenlijk niet eens zo goed wat linzen waren, maar de naam ‘linzen’ deed me denken aan vreemde zaadjes, waar kinderen in de Prehistorie spelletjes mee deden. Toen ik bij de AH een keer een zak biologische linzensoep zag staan, stapte ik toch maar uit mijn comfort zone en probeerde het een keer. En wat bleek, het was echt heeeeul lekker. Dus besloot ik eens naar het recept te zoeken (er zijn er veel, dus dit is een variatie op verschillende recepten), want dat is toch net even beter dan zo’n zak die je alleen hoeft op te warmen.

Read More

Tip: Je leven in lijstjes.

DSC_0174

Lijstjes, lijstjes, lijstjes. Als ik boodschappen ga doen, maak ik een lijstje (weliswaar vergeet ik het papiertje 9 van de 10 keer, waardoor er teveel chocolade in mijn winkelmandje belandt). Als ik op vakantie ga, maak ik een lijstje met spulletje die echt in mijn koffer moeten. Als ik aan het werk ben, maak ik een to-do-list, zodat ik in de middag nog enigszins productief bezig ben. Op zondag maak ik vaak lijstjes met ideetjes voor avondeten voor de rest van de week (of ik het volg, is nog de vraag). Op het toilet maak ik vaak onbewust lijstjes in mijn hoofd met films die ik nog moet zien, kleding dat ik eventueel de volgende dag kan dragen en rekeningen die ik nog moet betalen. Kortom, ik lijd aan het lijstjes syndroom. Ik weet niet of dit een erkende ziekte is, anders geef ik er nu zelf leven aan. Gelukkig is het niet besmettelijk. Of ik de gemaakte lijstjes ook altijd nakom, is een tweede, maar het maken ervan geeft me al een goed gevoel. Vooral wanneer ik bij een to-do-list ook met een gele stift het voltooide werk kan markeren. Soms zet ik daarom ook de meest simpele dingen op een lijstje of to-do-list, zodat het ook maar een beetje lijkt alsof ik productief ben geweest.

Read More

Cadeautjes voor food lovers.

DSC_0175

Wie geeft er niet graag cadeautjes of krijgt ze? Mij maak je er  altijd blij mee. Als ik ze moet kopen voor een verjaardag stel ik het zelf wel vaak uit tot het laatste moment en om dan ook nog met een origineel idee te komen, is een pittig klusje. Toch weet je in de meeste gevallen wel waar de jarige van houdt en kom je na lang zoeken vaak wel bij een passend cadeautje. Of, je geeft een ik-weet-verder-niks-maar-dit-komt-altijd-van-pas Douglas bon.

Afgelopen weekend vierde ik mijn verjaardag en het viel me op dat ik allerlei cadeautjes kreeg, die origineel waren en ik niet eerder langs had zien komen. Vooral de cadeautjes met het thema ‘eten’ waren populair en werden ook met grote liefde ontvangen. Hieronder wat ideetjes die ik persoonlijk erg leuk vond en altijd goed van pas komen bij mensen die 24/7 praten over salted caramel chocolade of truffelmayonaise.

Read More

Pretty, oh pretty Holland

4f3ff8d86cd737d5eb224e6a2ad2f04e

Tijdens het zoeken naar vakantiebestemmingen ben ik snel geneigd om naar zo ver mogelijke landen, steden en oorden te zoeken. Vaak omdat het dan een plek is waar ik al jaren naar toe wil en omdat ik denk dat ik alleen daar dat echte vakantiegevoel zal ervaren. Weliswaar zijn er zoveel plekken in Nederland waar ik nog nooit ben geweest of überhaupt nog nooit van heb gehoord. Puiflijk, Strucht, Gasselterboerveen of Mamelis, ken jij ze?  Vroeger ging ik vaak in Nederland op vakantie en ik heb dat altijd als iets leuks ervaren. Met een skelter door de bossen op de Veluwe of mijn peddel kwijt raken op een meer in Friesland. Ja, dat waren nog eens mooie tijden. Nog steeds zijn er plekken in Nederland die ik graag bezoek, maar vast ook zo veel mooie stukjes die ik nog nooit heb gezien. Het moet daarom snel tijd worden voor een roadtrip door de Hollandse landschappen.

Voor nu doe ik het met deze foto’s, die Nederland van een bijzonder mooie kant laten zien.

Read More

Different ways to make coffee

451e8cf8318b3094e6abf739854768b4

De nieuwste rage rondom koffie is de Bulletproof koffie. Naar mijn idee toch iets geks, want in plaats van suiker of melk, meng je hierbij je bakkie leut met wat boter. Boter? Ja, boter. Dit staat niet echt in lijn met de gezonde leefstijl die ik weer een beetje in mijn leven probeer door te voeren, dus ik heb het tot nu toe niet uitgeprobeerd. Maar, Hollywood is in de ban (Ed Sheeran zweert er bij), dus voor je het weet, drinkt Nederland het ook en staat het op de uithangborden van koffiezaakjes.

Read More