Food: Healthy Banana Peanutbutter Parfait

DSC_0039kopiekopie

Als er iets bestaat, dat in de buurt komt van de hemel, dan is dit het wel. Oké, ik overdrijf, maar zeg eerlijk: banaan en pindakaas? Dat is toch dé perfecte combinatie. Dit keer het recept in een iets andere vorm. Niet in foto’s, maar in een filmpje. Zo heeft het eigenlijk weinig tot geen uitleg nodig en kan je het gewoon precies nadoen. En naast het feit dat het super lekker is, is het ook heel gezond. Prima voor een goede start van de dag.

Read More

Food: Healthy blueberry banana bread.

DSC_0169

Wat doe je als je trek hebt in iets zoets, maar niet wilt toegeven aan die chocoladereep of zak met winegums?
Je bent immers gezond het nieuwe jaar in gegaan en dat wil je graag nog even volhouden. Ik zocht daarom naar een recept, die natuurlijke ingrediënten bevat, maar toch wel die zoete smaak heeft. Zo kwam ik bij deze bosbessen bananenbrood. Deze heb ik ondertussen al meerdere keren gemaakt (soms ook met stukjes chocolade erbij, ahum) en ik geef toe dat het een prima gezond tussendoortje is. Juist doordat er bananen en bosbessen in zijn verwerkt, heeft het toch zijn zoete smaak, zonder dat je er nog zelf suiker aan hebt toegevoegd.

Hieronder het recept, inclusief foto’s om het wat makkelijker te maken.

Read More