Travel: Rome Cityguide

cityguide

Dolgraag wilde ik een keertje naar Rome. Ik was hier nooit eerder geweest, maar op de een of andere manier wilde ik er echt ontzettend graag naartoe. Misschien kwam dit door de schilderachtige straatjes of door Lizzy McGuire de Movie (leeftijdsgenootjes weten wat ik bedoel), ik weet het niet. Wel wist ik dat je in Rome ontzettend lekker kan eten (halloooo pasta, pizza en tiramisu) en op ieder straathoekje wel weer een andere geweldige koffie wordt gezet, dus jawel, ik moest hier heen. Het was een klein puntje van discussie, want mijn partner in crime was er al enkele keren geweest en had als reden dat hij alles van deze stad al wist en had gezien. Gelukkig haalde mijn charmes en intelligente trucjes (‘Misschien kunnen we wel naar een voetbalwedstrijd?!‘) hem toch over. Hij tevreden, ik tevreden.

Read More

Food: Bananen pannenkoekjes met havermout a la Jet

DSC_0143

Afgelopen week kwam het kookboek ‘Het boek van Jet‘ in de verkoop van Jet van Nieuwkerk . Ik lees regelmatig haar artikeltjes op amayzine.com en ik ben gek op haar schrijfstijl. Ze schrijft humoristisch, eerlijk en heeft een enorme passie voor lekker eten. Daarom mag ik haar wel. Zoals zij het zelf zegt, staan er in dit boek allerlei tips en recepten voor ‘een happy en healthy leven, niet te streng en al helemaal niet saai‘. Precies de juiste woorden die ik zoek bij een kookboek. Naast veel recepten staan er ook handige tips in op het gebied van eten. Want wat eet je voor of na het sporten en hoe zorg je überhaupt dat je ’s ochtends uit je bed komt als je grootse plannen had om te gaan hardlopen. Hoe ga je om met een offday (want die hebben we allemaal weleens) en wat voor lekkere dingen schotel je voor bij een borrel?

Read More

Food: Triple Chocolat Chunks met witte chocolade

triple chunkie

Met kerst kreeg ik het kookboek ‘Home Baked’ van Yvette van Boven. Hierbij vertel ik niet dat ik het cadeau zelf ook had uitgezocht en dat het openmaken van het cadeau tijdens kerst een prachtig stukje acteerwerk opleverde. Dit kookboek stond al een tijd op mijn verlanglijstje. Alleen al een exemplaar om te hebben door alle prachtige eetfoto’s in het boek en ik ben gewoon fan van alles wat Yvette maakt. Voor Pasen wilde ik er een recept uitmaken en werd het uiteindelijk de ‘Triple Chocolate Chunkies’ omdat van Boven dit recept zelf beschrijft als ‘het lekkerste recept uit het boek’. Dat wilde ik daarom ook even zelf meemaken. En zo geschiedde. En het is waar, dit recept is een caloriebommetje, maar voor de chocoladeliefhebbers echt een must om een keer te maken. En voor een verjaardag of andere feestelijke dag mag je jezelf er écht wel mee verwennen.

Read More

Food: Salted Caramel Machiatto

pp1

Het liefst drink ik de hele dag door koffie en dan graag een sterk en krachtig bakkie, zoals een echte Rotterdammert dat zou zeggen.  Toch wel verbazingwekkend dat ik hierdoor nog geen zware hartkloppingen of ADHD verschijnselen vertoon. Heel soms vind ik het ook wel prima om een kopje koffie met een smaakje te drinken, zoals bij dit recept. We kennen allemaal natuurlijk de oranje verpakking van onze geliefde Tony’s chocolade zeezout-karamel en deze koffie heeft er een piepklein beetje wel wat van weg. Super simpel en extra lekker met een flinke toef slagroom erop (maar dat had ik net niet in huis).

Read More

Food: Gezonde Frambozen kwarkbrood

1

Omdat ik houd van tussendoortjes, maar natuurlijk niet telkens een zak XL chips open kan trekken, ben ik telkens op zoek naar gezonde dingen, zodat ik toch wél de hele dag kan eten. Nu kwam ik deze frambozen kwarkbrood tegen in het ‘I Love Health‘ boek van Daisy Oppelaar. Naast dat het handig boek is vol met weetjes en tips voor een gezond leven, vond ik deze cake ook gelijk de moeite waard om te maken. Hier en daar is hij iets aangepast (bv. geen amandelmeel, maar speltmeel), maar nog steeds goed te nassen. Ook perfect voor na het sporten door de hoeveel eiwitten.

Read More

Recept voor de lekkerste pompoensoep.

De titel van dit recept zegt het al; dit wordt het lekkerste recept van de pompoensoep die je ooit zult maken. Ik ben een fervent aanhanger van deze oranje groente en het liefst eet ik in de koude winterperiode iedere week wel een pompoensoepje. Lekker, gezond en ook nog eens goed vullend door de grote hoeveelheid vezels. Naast het feit dat ik heel de wereld bij elkaar vloek als ik een pompoen moet snijden, is dit echt mijn favoriete versie van de soep. Ik heb al meerdere pompoensoepjes uitgeprobeerd, maar deze smaakt zo lekker romig door de kokosmelk en tegelijkertijd heeft het ook een beetje een kruidige Oosterse smaak. Ik moest dit recept dus met jullie delen. Lees snel verder!

Read More

10 fijne prints voor in je huis

Schermafbeelding 2016-01-23 om 22.37.13

In je huiskamer heb je graag iets origineels hangen. Natuurlijk is er niks mis met de Ikea collectie aan schilderijen (ik ben er zelf ook schuldig aan), maar toch heb je graag iets anders aan je muur, dan hetzelfde printje als bij je vriendin, buurvrouw of achterneef.  Hieronder heb ik enkele printjes uitgezocht, die ik zelf erg leuk vind en tegelijkertijd ook makkelijk te bestellen en te printen zijn. Dus, zo kan je ze dan zelf leuk in een lijstje hangen.

Read More

5 tips om de beste eetplekjes te vinden op reis

kop-2

Er zijn mensen die als eerste op zoek gaan naar de beste toeristische attracties van een nieuwe stad. Reisgidsen staan er vol mee en de meeste gebouwen en fonteinen heb je vaak ook al op televisie gezien, dus ze in het echt aanschouwen moet je toch afvinken op je bucketlist. Als ik op vakantie ga, maak ik toch altijd als eerste een lijstje van de plekken waar ik echt geweest moet zijn om te eten en te drinken. Dit klinkt misschien ietwat gek en vreemd, maar het ultieme gevoel van de stad krijg je toch als je tussen de locals hebt zitten eten en niet de eerste toeristische pizzeria bent ingetrokken door een Italiaan met een opgeplakte nepsnor. Maar waar en hoé zoek je die restaurantjes en cafeetjes dan? Ik geef je wat tips die mij altijd enorm helpen.

Read More

Travel: 24 uur in Toronto

kopfoto toronto

Ik moet er nog net geen traantje van laten, maar inmiddels is de roadtrip van deze zomer alweer zo’n half jaar voorbij. Op een vliegveld in Stockholm (waar we een tussenstop hadden van zo’n 5 uur, dus ik moest wat) zette ik deze dag van Toronto in elkaar. Hij bleef in mijn bewaarmap op de computer, vraag me niet waarom, maar nu leek het me toch wel tijd om het eens online te gooien. Vooral omdat er mensen zijn die misschien, net zoals ik,  zitten te dubben over hun aankomende vakantie. Zelf vind ik het dan fijn om ervaringen van anderen te lezen. Omdat ik het liefst van iedere gebeurtenis op een dag een foto maak, deel ik hierbij een dagboek van hoe een dag tijdens de roadtrip door de USA eruit zag. En dan wel een dag in Toronto, een stad die ik echt enorm geweldig vond. We waren hier wel iets langer dan 24 uur (de middag ervoor kwamen we al aan), maar we hadden één volle dag te besteden. Dit is natuurlijk een klein greepje van alles (zelfs ‘gettyimages’ zou jaloers zijn op de hele database) en er zal waarschijnlijk een overvloed aan eetfoto’s voorbij komen, omdat ik dat nu eenmaal het leukste vind om te fotograferen. En het makkelijkste, want het beweegt niet. Dus hierbij, een dagje Toronto.

Read More

1 | 2 | 3 | 4 | 7 |